tag:blogger.com,1999:blog-13162087288440399732024-03-05T11:43:24.224+01:00Mi bloguico de CocinaPara la gente que le gusta la cocina pero no tiene tiempo.
Para sorprenderte a ti mism@... y a quien comparte tu vida.Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.comBlogger491110tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-87274605145151517492020-12-22T00:14:00.000+01:002020-12-22T11:45:37.015+01:00Aperitivos Para Estas Navidades <div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una recopilación de algunas ideas para éstas navidades.<br />
Hay que ir tomando nota para sorprender a nuestros familiares y amigos y espero, que éste post os sirva para ello.<br />
También quiero desearos a todos Feliz Navidad!! y agradeceros de corazón que... aunque estoy bastante desvinculada del bloguico.... sigáis acudiendo aquí para ver mis recetas o escribir un comentario.<br />
Un beso enorme!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i><u><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/10/mejillones-en-escabeche-con-un-toque.html" target="_blank">1.- <span style="color: #cc0000;">Mejillones en Escabeche Caseros</span></a></u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/10/mejillones-en-escabeche-con-un-toque.html" target="_blank"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BoKfoC-LwIk/UrHhOiXeCEI/AAAAAAAAgOg/X15oL1K_zJ4/s400/DSC01812.JPG" height="362" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i><u><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/11/salteado-de-gambas-y-niscalos.html" target="_blank">2. <span style="color: #cc0000;">Salteado de Langostinos y Níscalos</span></a></u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/11/salteado-de-gambas-y-niscalos.html" target="_blank"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3Akdx-P4Gi4/UrHhPwtfTKI/AAAAAAAAgO4/UfrkU2fP5XU/s400/DSC02688.JPG" height="348" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i><u><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2011/11/jibia-frita-con-tomate-y-vino-blanco.html" target="_blank">3. <span style="color: #cc0000;">Jibia Frita con Tomate y Vino Blanco</span></a></u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2011/11/jibia-frita-con-tomate-y-vino-blanco.html" target="_blank"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2DokuI3ChZo/UrHhRn3z1II/AAAAAAAAgPQ/MIb9bXOiLds/s400/P9170055.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i><u>3<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/08/huevos-rellenos-de-atun-y-piquillos.html" target="_blank">.- </a></u></i></span><i style="font-size: x-large;"><u><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2012/12/bigaros-cocidos.html" target="_blank">Bígaros Cocidos</a></u></i><i style="font-size: x-large;"><u><span style="color: #cc0000;"><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/08/huevos-rellenos-de-atun-y-piquillos.html" target="_blank"> </a></span></u></i><br />
<div style="text-align: center;">
<img height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-_xZGJzRGVtc/Ur3Oe5JP48I/AAAAAAAAiGI/0eqEnVMXiaY/s400/PB230151.JPG" width="362" /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i><u>4<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/09/saquitos-de-marisco-y-setas_14.html" target="_blank">.- </a></u></i></span><i style="font-size: x-large;"><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/12/pastelitos-de-salmon-rellenos.html" target="_blank">Pastelitos de Salmón Rellenos</a></i><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/12/pastelitos-de-salmon-rellenos.html" target="_blank"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_u_zLuWg9fo/Ur3Od4IW4UI/AAAAAAAAiF4/Iu_HN0k2yWU/s400/DSC02971.JPG" height="316" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> 5.</span><i style="font-size: x-large;"><u></u></i><i style="font-size: x-large;"> <a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2012/12/mejillones-en-vinagreta-de-pimientos.html" target="_blank">Mejillones en Vinagreta de Pimientos</a></i><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2012/12/mejillones-en-vinagreta-de-pimientos.html" target="_blank"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-a4_6L69HZ_g/Ur3OfeTxlmI/AAAAAAAAiGQ/NzCvev6TuY0/s400/PC060015dd.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<i style="font-size: x-large;">6.</i><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/09/pate-de-ajos.html" style="font-size: x-large;" target="_blank">Paté de Ajos</a><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/09/pate-de-ajos.html" target="_blank"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9NmR1jmgblA/Ur7bpWJbJ1I/AAAAAAAAiH8/mfcBKido02A/s400/DSC01617.JPG" height="357" width="400" /></a></div>
<i style="font-size: x-large;">7.</i><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/11/niscalos-con-mousse-de-crema-de-torta.html" style="font-size: x-large;" target="_blank">Niscalos con Mousse de Crema de Torta del Casar</a><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/11/niscalos-con-mousse-de-crema-de-torta.html" style="font-size: x-large;" target="_blank"><img alt=" Niscalos con Mousse de Crema de Torta del Casar" border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NAQl6JG7X3s/Ur3RLXo2xoI/AAAAAAAAiGs/Bkl_pPvQQAY/s400/DSC02763.JPG" height="333" width="400" /></a></div>
<i style="font-size: x-large;"><u>8<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/09/montadito-longaniza-payes-y-vinagreta.html" target="_blank">- </a><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/09/montadito-longaniza-payes-y-vinagreta.html" target="_blank">Montadito de Longaniza Payés y Vinagreta de Tomates Secos</a></u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/09/montadito-longaniza-payes-y-vinagreta.html" target="_blank"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-f2mloe3L_y4/UrHhOR1Z7gI/AAAAAAAAgOc/2Me8s2yVqNk/s400/DSC00712.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i><u>9<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/02/pastel-de-quesos.html" target="_blank">.- </a></u></i></span><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2012/12/almejas-la-marinera.html" style="font-size: x-large;" target="_blank">Almejas a la Marinera</a><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2012/12/almejas-la-marinera.html" target="_blank"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0YjR0uQ43KE/Ur3OfDOtXHI/AAAAAAAAiGM/2tAHm5JzN-o/s400/PB230020.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><i><u><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/05/pimientos-del-piquillo-rellenos-de-carne.html" target="_blank">10.- </a></u></i></span><i style="font-size: x-large;"><u><a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/09/boquerones-en-vinagre.html" target="_blank">Boquerones en Vinagre</a></u></i><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/09/boquerones-en-vinagre.html" target="_blank"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3k4B8_fnNgw/Ur3OdqbPYTI/AAAAAAAAiFw/td9Mmc4bo3g/s400/DSC01772.JPG" height="337" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-_xZGJzRGVtc%2FUr3Oe5JP48I%2FAAAAAAAAiGI%2F0eqEnVMXiaY%2Fs400%2FPB230151.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://4.bp.blogspot.com/-_xZGJzRGVtc/Ur3Oe5JP48I/AAAAAAAAiGI/0eqEnVMXiaY/s400/PB230151.JPG" -->Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-53124134472416828762020-05-09T21:38:00.001+02:002020-05-09T21:38:56.109+02:00Tiramisú<div style="text-align: justify;">
Vamos a preparar uno de mis postres preferidos.<br />
<br />
Es una receta muy sencilla, con un resultado.... ESPECTACULAR!!!!<br />
<br />
Tiene 15 minutos...???? Pues vamos a por ella!!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fgGPKKoRrGc/Xrb8NH1u64I/AAAAAAABCbo/qE22_crF6q0VMoGBneAApCbHC2YHmB6tQCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200509_193648.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1393" data-original-width="1600" height="556" src="https://1.bp.blogspot.com/-fgGPKKoRrGc/Xrb8NH1u64I/AAAAAAABCbo/qE22_crF6q0VMoGBneAApCbHC2YHmB6tQCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200509_193648.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BxqXazD1HH4/Xrb8OGf0lwI/AAAAAAABCbs/q1W6HhRLRbgqH6OEO-SXuXq9d03l19jdwCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200509_193606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1221" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-BxqXazD1HH4/Xrb8OGf0lwI/AAAAAAABCbs/q1W6HhRLRbgqH6OEO-SXuXq9d03l19jdwCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200509_193606.jpg" width="488" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-h1_ulfuNrAI/Xrb-3VwQG_I/AAAAAAABCcg/69tFYY6NSxEH4F2cI0ggCf-E6hxoJpsrACNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200509_192626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-h1_ulfuNrAI/Xrb-3VwQG_I/AAAAAAABCcg/69tFYY6NSxEH4F2cI0ggCf-E6hxoJpsrACNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200509_192626.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-p2tYh37S-qE/Xrb-5d22YJI/AAAAAAABCck/4kN17_ym33Er-m_iqe9WzUh76cHnRHDAwCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200509_192759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-p2tYh37S-qE/Xrb-5d22YJI/AAAAAAABCck/4kN17_ym33Er-m_iqe9WzUh76cHnRHDAwCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200509_192759.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dkgi1navMpw/Xrb-73uFX2I/AAAAAAABCco/r70fM33G6m0btZrcNsI1fR-qMpIN4D-dQCNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200509_192626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-dkgi1navMpw/Xrb-73uFX2I/AAAAAAABCco/r70fM33G6m0btZrcNsI1fR-qMpIN4D-dQCNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200509_192626.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 3 huevos grandes</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 tarrina de queso Mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 3 cucharadas soperas de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 2 bases de bizcocho para tarta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 vaso de café</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- 1 chorrito de coñac</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
- cacao puro en polvo para espolvorear</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Hacer el café y añadir un chorrito de coñac mientras enfría comenzamos con el relleno de la tarta.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #741b47;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jRXQJj39ayI/Tm-ktt_mQ-I/AAAAAAAACVY/nHOC2u7AnYk/s1600/P9010173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-jRXQJj39ayI/Tm-ktt_mQ-I/AAAAAAAACVY/nHOC2u7AnYk/s400/P9010173.JPG" width="352" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Separar las claras de las yemas.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="color: #741b47;"></span></span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qd3rm_cB9Uo/Tm-kurl13-I/AAAAAAAACVc/5BZwtnzCrvQ/s1600/P9010174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-qd3rm_cB9Uo/Tm-kurl13-I/AAAAAAAACVc/5BZwtnzCrvQ/s400/P9010174.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Montar las claras a punto de nieve:</div>
<span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-afTmlOaIZxI/Tm-kzLhy1VI/AAAAAAAACVo/A4JBek3tAH4/s1600/P9010178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-afTmlOaIZxI/Tm-kzLhy1VI/AAAAAAAACVo/A4JBek3tAH4/s400/P9010178.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sabremos que están bien montadas cuando al poner el bol boca abajo la crema no cae.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G1wrRpp8NYc/Tm-kxMG3A3I/AAAAAAAACVk/-1DVc5tzI5E/s1600/P9010177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-G1wrRpp8NYc/Tm-kxMG3A3I/AAAAAAAACVk/-1DVc5tzI5E/s400/P9010177.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lo ponemos en el frigo, mientras preparamos la segunda parte.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Poner las 3 cucharadas de azúcar en las yemas y batirlas:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WXAjB865pPo/Tm-k0L0on_I/AAAAAAAACVs/n7Vqs2b5PO0/s1600/P9010180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-WXAjB865pPo/Tm-k0L0on_I/AAAAAAAACVs/n7Vqs2b5PO0/s400/P9010180.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Batirlas hasta que se integre bien el azúcar y quede una textura pálida. Algo así...</div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yg_zRSuNsFc/Tm-k2YEIksI/AAAAAAAACV0/ZClLqIziKQM/s1600/P9010183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-yg_zRSuNsFc/Tm-k2YEIksI/AAAAAAAACV0/ZClLqIziKQM/s400/P9010183.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Añadir el queso Mascarpone y seguir mezclando hasta que quede una masa homogénea.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Os costará menos trabajo mezclarlo si el queso lo tenéis a temperatura ambiente:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2zc7ModvCbw/Tm-k4ctyivI/AAAAAAAACV8/aK2NWvN7Z38/s1600/P9010185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-2zc7ModvCbw/Tm-k4ctyivI/AAAAAAAACV8/aK2NWvN7Z38/s400/P9010185.JPG" width="400" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-9kF2ANN9cUA/Tm-k5kN5HmI/AAAAAAAACWA/HrjW1ebZA5Y/s1600/P9010186.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-9kF2ANN9cUA/Tm-k5kN5HmI/AAAAAAAACWA/HrjW1ebZA5Y/s400/P9010186.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2zc7ModvCbw/Tm-k4ctyivI/AAAAAAAACV8/aK2NWvN7Z38/s1600/P9010185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9kF2ANN9cUA/Tm-k5kN5HmI/AAAAAAAACWA/HrjW1ebZA5Y/s1600/P9010186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-i5xXhTQj0WA/Tm-k7EO1vyI/AAAAAAAACWI/wkM_5F9Szfk/s1600/P9010189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-i5xXhTQj0WA/Tm-k7EO1vyI/AAAAAAAACWI/wkM_5F9Szfk/s400/P9010189.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sacamos las claras montadas del frigo y mezclamos con mucho cuidado con movimientos envolventes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
De ese modo las claras no bajan y queda textura de mousse:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CYAv4-AWomM/Tm-k8HszVfI/AAAAAAAACWM/kqvvBJeJdIE/s1600/P9010190.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-CYAv4-AWomM/Tm-k8HszVfI/AAAAAAAACWM/kqvvBJeJdIE/s400/P9010190.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ya está listo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En un molde ponemos la base de tarta y empaparnos con el café. Cuanto más mojado lo pongas...mejor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sFb8kJgclJE/Tm-lB3lCr7I/AAAAAAAACWg/NtWJ8kUdIg0/s1600/P9010196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-sFb8kJgclJE/Tm-lB3lCr7I/AAAAAAAACWg/NtWJ8kUdIg0/s400/P9010196.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Poner encima del bizcocho la mitad de la mezcla:</div>
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kARNqdLBvp8/Tm-lCkTka9I/AAAAAAAACWk/GX7B4rgdcfw/s1600/P9010198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-kARNqdLBvp8/Tm-lCkTka9I/AAAAAAAACWk/GX7B4rgdcfw/s400/P9010198.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Repetir el proceso con la segunda plancha de bizcocho y añadir el resto e la crema.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cubrir con papel film y meter al frigo de 3-4 horas. Si es de un día para otro...mucho mejor!!!</div>
<span style="color: #741b47;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vEQVjMIy9Dw/Tm-lIVirTjI/AAAAAAAACW8/pZTmGWbPi8c/s1600/P9010205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-vEQVjMIy9Dw/Tm-lIVirTjI/AAAAAAAACW8/pZTmGWbPi8c/s400/P9010205.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Antes de desmoldar, espolvorear el cacao. Yo lo hago con un colador dándole toques y así te queda perfecto.</div>
<span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OkcOvXBUvB8/Tm-kn_R9T5I/AAAAAAAACVI/iksz1eMiNFc/s1600/P9010001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-OkcOvXBUvB8/Tm-kn_R9T5I/AAAAAAAACVI/iksz1eMiNFc/s400/P9010001.JPG" width="400" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-c1wTwvwPIQ4/Tm-kp34Rp7I/AAAAAAAACVQ/rsIig3dQO3s/s1600/P9010011.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-c1wTwvwPIQ4/Tm-kp34Rp7I/AAAAAAAACVQ/rsIig3dQO3s/s400/P9010011.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y así queda..... DELICIOSA!!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-OkcOvXBUvB8/Tm-kn_R9T5I/AAAAAAAACVI/iksz1eMiNFc/s1600/P9010001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-gvQS27Kfr3k/Xrb_Zv5YkrI/AAAAAAABCdA/K_eH637cZEIEU2YDVrJos_nONiHY6qXLACNcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200509_211331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1486" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-gvQS27Kfr3k/Xrb_Zv5YkrI/AAAAAAABCdA/K_eH637cZEIEU2YDVrJos_nONiHY6qXLACNcBGAsYHQ/s640/IMG_20200509_211331.jpg" width="594" /></a></div>
<span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<blockquote class="tr_bq">
<span style="text-align: justify;"> </span><span style="color: #741b47; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Os dejo con un video resumen de la tarta:</span></span></blockquote>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="349" src="https://www.youtube.com/embed/LUf5YKLzXIQ?hl=es&fs=1" width="425"></iframe></div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-57102309021057441102018-11-22T13:53:00.002+01:002022-03-23T13:47:52.603+01:00Tarta de la Abuela con Zanahoria y Coco <div style="text-align: justify;">
La primera vez que prové ésta tarta fué en un vegano. Me sorprendió muchísimo su sabor, ya que si no me dicen que el ingrediente principal de ésta tarta es la zanahoria... jamás lo habría adivinado. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que me puse manos a la obra, y el resultado es una tarta con un delicioso sabor, una textura suave y nada empalagosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Y lo mejor de todo?? que en menos de 15 minutos, la tienes lista.<span style="text-align: center;"> </span><div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img border="0" height="534" src="https://2.bp.blogspot.com/-pIuzM01kiSc/W_aFawY-chI/AAAAAAAA3uo/Ua7NeUopILQgweypTkWNhjGS1Yj9BvICgCK4BGAYYCw/s640/IMG_20181112_164646.jpg" width="640" /> </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-u4r4QU8mb8U/W_aA7NAdsjI/AAAAAAAA3uA/jWdK_0J53NUJEblnjIxCguovckavZbtsQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181112_161358.jpg"><img border="0" height="483" src="https://2.bp.blogspot.com/-u4r4QU8mb8U/W_aA7NAdsjI/AAAAAAAA3uA/jWdK_0J53NUJEblnjIxCguovckavZbtsQCK4BGAYYCw/s640/IMG_20181112_161358.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<ul>
<li>1 kg zanahorias</li>
<li>85 gr. coco rallado</li>
<li>Galletas</li>
<li>175 gr azúcar</li>
<li>2 cucharaditas de postre de canela</li>
<li>Tableta chocolate con galleta Oreo para decorar </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Quitar la piel de la zanahoria y cocerla con abundante agua hasta que estén blanditas. Reservar en un bol agua de la cocción, la utilizaremos para bañar las galletas. </div>
<div style="text-align: justify;">
Escurrimos bien las zanahorias.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-As2eFHbTbRI/W_aBMuqF61I/AAAAAAAA3uQ/8-1jaRjDmtgswZrYAlLzE8RxZVgvKHSQQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181111_191130.jpg"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-As2eFHbTbRI/W_aBMuqF61I/AAAAAAAA3uQ/8-1jaRjDmtgswZrYAlLzE8RxZVgvKHSQQCK4BGAYYCw/s400/IMG_20181111_191130.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para hacer la pasta de zanahoria, yo utilicé la licuadora, pero podéis hacerlo con la batidora o cualquier aplastador.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poner en el baso mezclador la zanahoria escurrida, el azúcar, el coco rallado y la canela. </div>
<div style="text-align: justify;">
Recordad que no hay que ponerle agua, aunque parezca dificil, se triturará sin problema, y la textura que queda es perfecta para poder manejarla y montar la tarta. Si le añadís agua, la textura no será compacta y será más difícil montar la tarta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JA9qddTlbCY/W_aBRdnur5I/AAAAAAAA3uY/hh3rWGFPE2wZ1mtkvJKKiQ_Ss7OCfRYWQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181111_191919.jpg"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-JA9qddTlbCY/W_aBRdnur5I/AAAAAAAA3uY/hh3rWGFPE2wZ1mtkvJKKiQ_Ss7OCfRYWQCK4BGAYYCw/s400/IMG_20181111_191919.jpg" width="386" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para montar la tarta, he usado un tupper alargado. Lo he forrado con papel film, para que me sea fácil desmoldar una vez frío.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos una capa generosa de pastel de zanahoria.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FQne0h4Oqrk/W_aOoyApTvI/AAAAAAAA3u8/iOPYhJZaIxANmQN4im4SfFQAAnq8g2oTgCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181111_193003.jpg"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-FQne0h4Oqrk/W_aOoyApTvI/AAAAAAAA3u8/iOPYhJZaIxANmQN4im4SfFQAAnq8g2oTgCK4BGAYYCw/s400/IMG_20181111_193003.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la capa de galleta podéis mojar la galleta en el agua de la cocción que habíamos reservado, o utilizar leche de avena, de vaca, de almendras.... Yo lo he probado con las dos opciones y queda igual de bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zQImzkzNRkw/W_aOtoT3jwI/AAAAAAAA3vE/kJ4_IHG4e-ckj4nrquEKZeFFfITzbpD0QCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181111_193138.jpg"><img border="0" height="371" src="https://2.bp.blogspot.com/-zQImzkzNRkw/W_aOtoT3jwI/AAAAAAAA3vE/kJ4_IHG4e-ckj4nrquEKZeFFfITzbpD0QCK4BGAYYCw/s400/IMG_20181111_193138.jpg" width="400" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mojar la galleta y cubrir con una capa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--CtFtCxIE2A/W_aOx_jRu_I/AAAAAAAA3vM/cMnkCdSG1Nc_59eeRTFJhi-fa8FPyt8ewCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181111_193925.jpg"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/--CtFtCxIE2A/W_aOx_jRu_I/AAAAAAAA3vM/cMnkCdSG1Nc_59eeRTFJhi-fa8FPyt8ewCK4BGAYYCw/s400/IMG_20181111_193925.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Volvemos a poner otra capa de pastel de zanahoria y otra de galleta. Así hasta que acabemos con la pasta. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0QFsOK97zs0/W_aO3s92tUI/AAAAAAAA3vU/CHKc5_oyt3cExlcmoVmlUkgPVRwTdwV0gCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181111_194759.jpg"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-0QFsOK97zs0/W_aO3s92tUI/AAAAAAAA3vU/CHKc5_oyt3cExlcmoVmlUkgPVRwTdwV0gCK4BGAYYCw/s400/IMG_20181111_194759.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejar en el frigorífico unas horas, para que coja temperatura y desmoldar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espolvorear un poco de coco y para decorar, le puse una tableta de galletas oreo por encima, eso... para los chocolateros...jeje</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZS5c_pDGrrg/W_amWDbI99I/AAAAAAAA3wE/nBw16q9W-ygAma1jOLA0SkgfV_UiIxKVwCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181112_161408.jpg"><img border="0" height="438" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZS5c_pDGrrg/W_amWDbI99I/AAAAAAAA3wE/nBw16q9W-ygAma1jOLA0SkgfV_UiIxKVwCK4BGAYYCw/s640/IMG_20181112_161408.jpg" width="640" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;"> Y no me digáis que el corte es espectacular...!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QYja6XionN8/W_aFjJ52-EI/AAAAAAAA3uw/98Egel537MoFA1Pr61qikdF2cVh0pykxgCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20181107_144301.jpg"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-QYja6XionN8/W_aFjJ52-EI/AAAAAAAA3uw/98Egel537MoFA1Pr61qikdF2cVh0pykxgCK4BGAYYCw/s640/IMG_20181107_144301.jpg" width="630" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-25581840607284151072018-06-23T23:56:00.000+02:002018-06-23T23:57:05.351+02:00Revuelto de Soja Texturizada con Setas y Champiñones<div style="text-align: justify;">
Estaba buscando recetas vegetarianas por internet y de pronto di con un producto que desconocía. Soja Texturizada... y me dije "esto qué es? cómo debe saber??"....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya sabéis lo que me gusta probar sabores nuevos, así que busqué donde comprarlo y vi que en Mercadona lo tienen. Ya os imagináis lo que he tardado en improvisar una receta.... un día!!! jejej</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La soja texturizada es una alternativa proteica en sustitución para las personas que no quieran comer carne. </div>
<div style="text-align: justify;">
He hecho un revuelto con setas y champiñones, aderezado sólo con especias y ....esto está espectacularmente rico!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tL_5-a2A4G4/Wy6-AB2FcbI/AAAAAAAA09Q/Z_NVL9kI0Hk4RmKhylhI8SzdmgWB4NFDwCLcBGAs/s1600/IMG_20180623_224516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-tL_5-a2A4G4/Wy6-AB2FcbI/AAAAAAAA09Q/Z_NVL9kI0Hk4RmKhylhI8SzdmgWB4NFDwCLcBGAs/s1600/IMG_20180623_224516.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-e6Bia1chOlk/Wy6-BLHYPHI/AAAAAAAA09s/Ch8LojJEKeQ361cd81-e-CH1FxFNQmDGwCEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_224604.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="525" height="585" src="https://4.bp.blogspot.com/-e6Bia1chOlk/Wy6-BLHYPHI/AAAAAAAA09s/Ch8LojJEKeQ361cd81-e-CH1FxFNQmDGwCEwYBhgL/s640/IMG_20180623_224604.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Soja texturizada</li>
<li>Champiñones</li>
<li>Setas</li>
<li>Aceite, sal, pimienta, curry, orégano y hierbas provenzales.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Poner la soja en agua para hidratarla. El tiempo, según las instrucciones del fabricante, en mi caso, la de Mercadona, 20 minutos. Sabrás que está en su punto cuando aprietes y esté blandito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-4we0EF1E8Ck/Wy699n0DdII/AAAAAAAA09c/FlTlMgdCUt0MG1JttcNJCfxWCo1IMrMHwCEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_215422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-4we0EF1E8Ck/Wy699n0DdII/AAAAAAAA09c/FlTlMgdCUt0MG1JttcNJCfxWCo1IMrMHwCEwYBhgL/s400/IMG_20180623_215422.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Trocear la verdura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vLMQCnJFReE/Wy69-LqInZI/AAAAAAAA09s/5cs_oAHPANYdZqwQ9iGVYeZq5MvMtYNYgCEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_215142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="603" height="317" src="https://1.bp.blogspot.com/-vLMQCnJFReE/Wy69-LqInZI/AAAAAAAA09s/5cs_oAHPANYdZqwQ9iGVYeZq5MvMtYNYgCEwYBhgL/s400/IMG_20180623_215142.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Freír en una sartén con aceite sal y pimienta, una vez frito, reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-4SjKUDjfaXo/Wy69-RojlAI/AAAAAAAA09s/JwSwGk00UhI6Ep_KtQlxEXi_9VItKGuhQCEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_215543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-4SjKUDjfaXo/Wy69-RojlAI/AAAAAAAA09s/JwSwGk00UhI6Ep_KtQlxEXi_9VItKGuhQCEwYBhgL/s400/IMG_20180623_215543.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando la soja esté hidratada, escurrir y poner en una sartén con aceite. Salpimentar y espolvorear las especias. Yo puse las que tenía en casa, curry, orégano y hierbas provenzales, pero cualquiera que a tí te guste le quedará genial.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HwqfnYeuRKk/Wy69-3g9XAI/AAAAAAAA09o/XTg8ZERLyV0R6ElEuIu-Uo5d8CIcn2_VACEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_221623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="625" height="306" src="https://4.bp.blogspot.com/-HwqfnYeuRKk/Wy69-3g9XAI/AAAAAAAA09o/XTg8ZERLyV0R6ElEuIu-Uo5d8CIcn2_VACEwYBhgL/s400/IMG_20180623_221623.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando evapore el poco agua que quedaba en la soja, añadir las verduras que ya estaban fritas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-TKwn6fiCAz8/Wy69_R3FRJI/AAAAAAAA09g/naSe5yTSG9UZdukeYVYj2e-rpRaNnvQsgCEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_221709.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="578" height="331" src="https://3.bp.blogspot.com/-TKwn6fiCAz8/Wy69_R3FRJI/AAAAAAAA09g/naSe5yTSG9UZdukeYVYj2e-rpRaNnvQsgCEwYBhgL/s400/IMG_20180623_221709.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Dar unas vueltas para que se mezclen todos los sabores.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-J2UT5fyk2AI/Wy69_-auhvI/AAAAAAAA09s/dsgJMwwh_zAJhioP9G26maSlFJQMbHFfwCEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_221828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-J2UT5fyk2AI/Wy69_-auhvI/AAAAAAAA09s/dsgJMwwh_zAJhioP9G26maSlFJQMbHFfwCEwYBhgL/s400/IMG_20180623_221828.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y ya está listo. En 20 minutos tienes una receta espectacularmente sana y muy rica. Os aconsejo que lo probéis.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-45xnoNqthSg/Wy6-A204ZMI/AAAAAAAA09o/pYtQBC6KmjwXdCBg8fTTMNUtEv9D90KUACEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_224525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-45xnoNqthSg/Wy6-A204ZMI/AAAAAAAA09o/pYtQBC6KmjwXdCBg8fTTMNUtEv9D90KUACEwYBhgL/s1600/IMG_20180623_224525.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-4035953040654568562017-10-15T15:45:00.000+02:002017-10-15T15:47:01.219+02:00Nigiri Sushi y Maki Sushi de Atún Rojo... de lo Más Sencillo!!<div style="text-align: justify;">
Tenía pendiente desde hace muchos años (casi desde que comencé con el Bloguico) preparar una de las comidas que más me gusta.. Sushi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me parecía que iba a ser muy engorroso y no podía estar más equivocada. Os muestro una receta de lo más sencilla, con el mismo acabado y sabor del mejor restaurante Japonés. Eso si... importante que el pescado que utilicemos sea de buena calidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d8ZBkeHX8_Y/WeNmz1VmjOI/AAAAAAAAwzk/Vdo4IJQP-pUAmiezSRSIDX1Ca4Ecm_wHACK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135833.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-d8ZBkeHX8_Y/WeNmz1VmjOI/AAAAAAAAwzk/Vdo4IJQP-pUAmiezSRSIDX1Ca4Ecm_wHACK4BGAYYCw/s640/IMG_20171015_135833.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5788S3CHDfs/WeNfn6kPpdI/AAAAAAAAwxE/wMQW8w1DbuQdQHiOSU-SnoMJ_0C0BXOngCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135851.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-5788S3CHDfs/WeNfn6kPpdI/AAAAAAAAwxE/wMQW8w1DbuQdQHiOSU-SnoMJ_0C0BXOngCK4BGAYYCw/s640/IMG_20171015_135851.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-j0ur5LOeOLM/WeNftOwyhqI/AAAAAAAAwxM/EBXxle1YsTINGGAIqhmTkmhWanmZRKUwQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-j0ur5LOeOLM/WeNftOwyhqI/AAAAAAAAwxM/EBXxle1YsTINGGAIqhmTkmhWanmZRKUwQCK4BGAYYCw/s640/IMG_20171015_135839.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
El Maki Sushi es un rollo hecho con una lámina de alga y relleno de arroz, pescado y verdura o frutas:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LZFAS8HuLT0/WeNf354k0BI/AAAAAAAAwxY/j0x47QHlhc0n_AhsinzM--wQN04gT26OQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135806.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-LZFAS8HuLT0/WeNf354k0BI/AAAAAAAAwxY/j0x47QHlhc0n_AhsinzM--wQN04gT26OQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135806.jpg" /></a></div>
<br />
El Niguiri Sushi es una porción de arroz, moldeado y compactado con la mano hasta hacer una bola ovalada, y se cubre con una porción de pescado.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DkNDVIJGHdY/WeNf5CCr8fI/AAAAAAAAwxg/X4twQl0qsZEfDA2tPsABYNsoPN8O7j3HQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135814.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-DkNDVIJGHdY/WeNf5CCr8fI/AAAAAAAAwxg/X4twQl0qsZEfDA2tPsABYNsoPN8O7j3HQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135814.jpg" /></a></div>
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-by7iPBQ_UmI/WeNhHfsj3TI/AAAAAAAAwx0/nJQlAhO0xeI6Ltphj92yODu5PB1DYRJWACK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171014_190236.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-by7iPBQ_UmI/WeNhHfsj3TI/AAAAAAAAwx0/nJQlAhO0xeI6Ltphj92yODu5PB1DYRJWACK4BGAYYCw/s400/IMG_20171014_190236.jpg" width="335" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>Arroz para Sushi</li>
<li>Alga Nori</li>
<li>Aguacate</li>
<li>Palito de boca de mar</li>
<li>Taco de atún rojo</li>
<li>Aguacate</li>
<li>Wasabi y salsa de soja</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Hacer el arroz en la forma en la que indique el fabricante. y dejarlo templar. Cuando todavía está caliente, es cuando podemos manipularlo.<br />
<br />
Vamos con la receta del <u>Niguiri:</u></div>
<div>
Este arroz es muy pegajoso, os será mas sencillo que llevéis las manos húmedas para prensar el Niguiri y darle forma. Recordad que hay que prensar el arroz lo suficiente para que quede compacto y se pueda coger con la mano sin que se rompa. Esto es importante, porque si no lo apretamos bien, cuando lo sumerjamos en la salsa de soja se deshará y no habrá manera de comerlo.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-apPUJr1g0nM/WeNiRH5NipI/AAAAAAAAwyA/fgpYOmWNxNAyliitOq4FsckuKMuKZkCBQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171014_200720.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-apPUJr1g0nM/WeNiRH5NipI/AAAAAAAAwyA/fgpYOmWNxNAyliitOq4FsckuKMuKZkCBQCK4BGAYYCw/s400/IMG_20171014_200720.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<br />
Cortamos una lámina relativamente gruesa del atún:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jaVSE0oYkgM/WeNiR-_DtgI/AAAAAAAAwyI/IJCiRkFaKyQsGKBL3D6ac-1loYwZ-g-pQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171014_200828.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="337" src="https://4.bp.blogspot.com/-jaVSE0oYkgM/WeNiR-_DtgI/AAAAAAAAwyI/IJCiRkFaKyQsGKBL3D6ac-1loYwZ-g-pQCK4BGAYYCw/s400/IMG_20171014_200828.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Y lo ponemos encima del arroz:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aP6GJ7mVbuE/WeNitQVaR8I/AAAAAAAAwyY/McyAp5faziI9o-RhvHRWDWiT3HcSwVFJgCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171014_200855.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-aP6GJ7mVbuE/WeNitQVaR8I/AAAAAAAAwyY/McyAp5faziI9o-RhvHRWDWiT3HcSwVFJgCK4BGAYYCw/s400/IMG_20171014_200855.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Para que quede sujeto y decorado, he cortado una tira de alga Nori y le he dado la vuelta al Niguiri:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-e64vZfuJJSI/WeNir79hmnI/AAAAAAAAwyQ/eOS1z6FgZpYuCsyLh_uBlW-cmROq766gACK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171014_201111.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-e64vZfuJJSI/WeNir79hmnI/AAAAAAAAwyQ/eOS1z6FgZpYuCsyLh_uBlW-cmROq766gACK4BGAYYCw/s400/IMG_20171014_201111.jpg" width="375" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora hacemos el <u>Maki:</u><br />
<br />
Extendemos una lámina de Alga Nori, encima ponemos el arroz y lo prensamos con ayuda de una cuchara. Igual como con el anterior, si no lo prensamos lo suficiente... cuando lo partamos y metamos en soja se abrirá y no podremos comerlo.<br />
<br />
Tenemos que dividir mentalmente el alga en 4 partes y rellenamos con arroz 3 de ellas, dejando un trozo sin arroz. De esta manera os va a ser más sencillo enrollar:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-v6mfmR-Ve98/WeNkJb44HnI/AAAAAAAAwys/9S9dHmfnhIw1maXnUalAX3tQspiu8mMugCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171014_201624.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-v6mfmR-Ve98/WeNkJb44HnI/AAAAAAAAwys/9S9dHmfnhIw1maXnUalAX3tQspiu8mMugCK4BGAYYCw/s400/IMG_20171014_201624.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Encima del arroz colocamos el aguacate cortado en láminas, el palito de cangrejo y un taco grueso de atún.<br />
<br />
Lo ideal es enrollarlo con una esterilla de bambú. Cuando he echado mano de la mía... no la he encontrado por ninguna parte, asi que con mucho cuidado y prensando bien con los dedos, lo he ido enrollando y no me ha costado ningún trabajo:<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OZ6UsEfjb7Q/WeNksdzxXjI/AAAAAAAAwy4/nHzMum52wegeRckLjdaXJZFsS8kib9hVQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171014_201841.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-OZ6UsEfjb7Q/WeNksdzxXjI/AAAAAAAAwy4/nHzMum52wegeRckLjdaXJZFsS8kib9hVQCK4BGAYYCw/s400/IMG_20171014_201841.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Para cortarlo os aconsejo que mojéis un cuchillo bien afilado, como el arroz es muy pegajoso, si el cuchillo no está mojado, se os va a pegar y no vais a poder cortarlo.<br />
El tamaño de los dados... dos dedos de grueso aproximadamente. Más fino no, porque no váis a poder cogerlo con los palillos para meterlo en la salsa.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AHuWvXNokY4/WeNlSj1ajKI/AAAAAAAAwzE/HwhF67L3DKsq0ADMdRty3PFz7-PxquZxQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171014_201940.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-AHuWvXNokY4/WeNlSj1ajKI/AAAAAAAAwzE/HwhF67L3DKsq0ADMdRty3PFz7-PxquZxQCK4BGAYYCw/s400/IMG_20171014_201940.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Lo ponemos en un plato con salsa de soja y con Wasabi.... y a poneros las botas!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uu4ckG4j9P8/WeNmMss8zcI/AAAAAAAAwzQ/qdBxPwrWL5MsC8l_aXqfGZOqpKx7iRs0ACK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135746.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-uu4ckG4j9P8/WeNmMss8zcI/AAAAAAAAwzQ/qdBxPwrWL5MsC8l_aXqfGZOqpKx7iRs0ACK4BGAYYCw/s640/IMG_20171015_135746.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JDr1sybCDKA/WeNmQxJO0_I/AAAAAAAAwzY/n8g7C8tURgwAudxOplY3tBzxUz9CyXc6QCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20171015_135753.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-JDr1sybCDKA/WeNmQxJO0_I/AAAAAAAAwzY/n8g7C8tURgwAudxOplY3tBzxUz9CyXc6QCK4BGAYYCw/s640/IMG_20171015_135753.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-73423153763608902372017-09-16T23:47:00.001+02:002017-09-16T23:53:07.565+02:00Pincho de Galera Sobre Cama de Pimentón Picante<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s!!!!!!!!!!!!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo un aperitivo que preparé para una ocasión especial y quedó tan rico que tenía que compartirlo con vosotros.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las galeras es un marisco muy económico que es complicao de hacer. Ya que si te pasas de cocción la carne del interior se disuelve y te encuentras que está vacía.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por eso es muy buena para hacer caldos, ya que si la cueces mucho todo el interior queda en el jugo del caldo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero os traigo una manera muy sencilla para que podáis saborear su carne y la vamos a acompañar con una tosta de pan con pimentón picante y un buen chorro de aceite de oliva..... Sencillamente delicioso!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sYKLU3IAh8s/Wb2Wqb1D1OI/AAAAAAAAvhs/Lc7ZGvryQxoIYNinuuy_rPUG5KD3OiWgQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_210717.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="576" src="https://4.bp.blogspot.com/-sYKLU3IAh8s/Wb2Wqb1D1OI/AAAAAAAAvhs/Lc7ZGvryQxoIYNinuuy_rPUG5KD3OiWgQCK4BGAYYCw/s640/IMG_20170915_210717.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para quien no conozca este crustaceo, os muestro el aspecto que tiene. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OvyliwKRCxw/Wb2ZErMaVVI/AAAAAAAAviQ/NdyNb1ENcVYA_aq8izWzyNuV42XArJKTACK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_204010.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-OvyliwKRCxw/Wb2ZErMaVVI/AAAAAAAAviQ/NdyNb1ENcVYA_aq8izWzyNuV42XArJKTACK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_204010.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo primero que haremos será cortar con unas tijeras la cabeza y la cola, ya que ésta lleva pinchos y a penas hay carne en ésta zona:</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AwfrTkX1IE8/Wb2YfW9Ks5I/AAAAAAAAvh4/9EFFGBqYZisnLV_e8kSJgtNu1MG9ZwQzgCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_204049.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-AwfrTkX1IE8/Wb2YfW9Ks5I/AAAAAAAAvh4/9EFFGBqYZisnLV_e8kSJgtNu1MG9ZwQzgCK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_204049.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RaY5MVPmp6U/Wb2Y62C3QHI/AAAAAAAAviI/GoQfSARIspUp_VuphadVsFLbv9jtp18SgCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_204109.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-RaY5MVPmp6U/Wb2Y62C3QHI/AAAAAAAAviI/GoQfSARIspUp_VuphadVsFLbv9jtp18SgCK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_204109.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con las tijetas cortamos los lados de la galera:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l8VACl98h2w/Wb2ZbXmrdyI/AAAAAAAAviY/zS5z7GZBHtAJ_9dwvZdm10bxZzxFFhxiwCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_204130.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-l8VACl98h2w/Wb2ZbXmrdyI/AAAAAAAAviY/zS5z7GZBHtAJ_9dwvZdm10bxZzxFFhxiwCK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_204130.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con cuidado quitamos la cascara de arriba, quedando la carne pegada en la parte de abajo:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WwlAujiffMI/Wb2ZoGutUfI/AAAAAAAAvig/EMiyqdWBV1U3Ezh364U8pdUye7S4hWYwwCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_204245.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-WwlAujiffMI/Wb2ZoGutUfI/AAAAAAAAvig/EMiyqdWBV1U3Ezh364U8pdUye7S4hWYwwCK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_204245.jpg" width="390" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con cuidado, con los propios dedos, vamos sacando la carne, presionándo la cáscara de abajo, y sale entera:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-j0J-Cdxh7ms/Wb2Z1TLLzcI/AAAAAAAAvio/ZyiRB84rwkgQyW_rhhsglufK6Lagt-7zACK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_204318.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-j0J-Cdxh7ms/Wb2Z1TLLzcI/AAAAAAAAvio/ZyiRB84rwkgQyW_rhhsglufK6Lagt-7zACK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_204318.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hx_Y8NIu1XA/Wb2Z2lqeh0I/AAAAAAAAviw/arny40jx6sUOzyG1tGZK7-KKxbjh6hLsgCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_204354.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-Hx_Y8NIu1XA/Wb2Z2lqeh0I/AAAAAAAAviw/arny40jx6sUOzyG1tGZK7-KKxbjh6hLsgCK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_204354.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora freímos las galeras en una sartén con un poco de sal. A mi me gusta mucho utilizar la sal en pirámides. Pero podéis hacerlo con sal gorda. Esto a vuestro gusto:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-A0L4HwXkakQ/Wb2aTgDl_1I/AAAAAAAAvi4/3bm3ZOw-jv0dv7qbmlj3umjfGuiuRN3oQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_205121.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-A0L4HwXkakQ/Wb2aTgDl_1I/AAAAAAAAvi4/3bm3ZOw-jv0dv7qbmlj3umjfGuiuRN3oQCK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_205121.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos las galeras en la sartén a fuego muy lento y tapamos la sartén:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pOD0GWZwWys/Wb2ahups17I/AAAAAAAAvjA/ceHRjzGlXGQBv58Hw6z0CyUFdtPda0dGQCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_205253.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-pOD0GWZwWys/Wb2ahups17I/AAAAAAAAvjA/ceHRjzGlXGQBv58Hw6z0CyUFdtPda0dGQCK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_205253.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En 2-3 minutos están listas:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-R8XDdLd6Rac/Wb2anb6k5DI/AAAAAAAAvjI/pAPhZCRwMuA-dOT7od9E89IqEzkNNH_twCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_210002.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-R8XDdLd6Rac/Wb2anb6k5DI/AAAAAAAAvjI/pAPhZCRwMuA-dOT7od9E89IqEzkNNH_twCK4BGAYYCw/s400/IMG_20170915_210002.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras hacía las galeras, he puesto unas rodajas de pan finas en el horno, para que queden crujientes. Y les he espolvoreado, muy poquito, pimentón picante del angel, que es muy aromático y le da un toque delicioso: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ep5kDHkgpdM/Wb2bHeVwdfI/AAAAAAAAvjU/g1lbbBnoauIP4KYmw4qR03nDJ3BG9UmqgCK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_210450.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-ep5kDHkgpdM/Wb2bHeVwdfI/AAAAAAAAvjU/g1lbbBnoauIP4KYmw4qR03nDJ3BG9UmqgCK4BGAYYCw/s640/IMG_20170915_210450.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y para terminar, le ponemos la galera encima y un buen chorro de aceite de oliva, que empape el pan con el pimentón..... Madre mía... no os imagináis que mezcla mas sabrosa de sabores!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-f71u8-ewY0k/Wb2baMRL4-I/AAAAAAAAvjc/NJK9Xra6C9QKJi-snvujHJfejc1o9Th5ACK4BGAYYCw/s1600/IMG_20170915_210729.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-f71u8-ewY0k/Wb2baMRL4-I/AAAAAAAAvjc/NJK9Xra6C9QKJi-snvujHJfejc1o9Th5ACK4BGAYYCw/s640/IMG_20170915_210729.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-12066765040828848502017-04-30T20:16:00.000+02:002017-04-30T20:16:46.798+02:00Arroz Riojano. Receta De Mi Jefe.<div style="text-align: justify;">
Sabía que mi jefe es cocinillas, pero no imaginaba que se le diera tan bien la cocina hasta que probé un arroz hecho por él.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me sorprendió tanto el sabor... que hoy la he preparado para comer en casa con mi amiga. Y nada más probarla, se para, me mira y dice: "Mar...esto está buenísimo!!!!!"</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es una paella con un sabor completamente diferente a las que tengo publicadas en el bloguico. Se prepara muy rápido y estoy segura que se convertirá en una de las comidas habituales en vuestro recetario.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se me ha roto la cámara de fotos, así que he tenido que usar el movil....<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u3XNZQydLAk/WQYXC9tPNNI/AAAAAAAAr9g/7Udak97fAtQfzuFC6hV5EbcKClmz4zGnwCK4B/s1600/IMG_20170430_150641.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-u3XNZQydLAk/WQYXC9tPNNI/AAAAAAAAr9g/7Udak97fAtQfzuFC6hV5EbcKClmz4zGnwCK4B/s640/IMG_20170430_150641.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-060z0XadCII/WQYX3eh8dxI/AAAAAAAAr98/2aQn4Msp-kYTP_6A0RZm1LWvwTXo7FArwCK4B/s1600/IMG_20170430_150617.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-060z0XadCII/WQYX3eh8dxI/AAAAAAAAr98/2aQn4Msp-kYTP_6A0RZm1LWvwTXo7FArwCK4B/s640/IMG_20170430_150617.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1316208728844039973" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-9HY19cddR6I/WQYX0lxuvAI/AAAAAAAAr9w/zMAt1WQEuzcnH_ueBw-MKGYnE12wCL-6wCK4B/s1600/IMG_20170430_150632.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-9HY19cddR6I/WQYX0lxuvAI/AAAAAAAAr9w/zMAt1WQEuzcnH_ueBw-MKGYnE12wCL-6wCK4B/s640/IMG_20170430_150632.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes para 2 personas:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>100 gr. de carne picada. (Le pedí al carnicero que picara 250 gr de magra de cerdo, con un chorizo y un trozo de longaniza. En casa mezcle bien toda la carne y utilicé 100 gr. para las 2)</li>
<li>50 gr. de tocino fresco</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>1 tomate rallado</li>
<li>1/2 copa vino tinto.</li>
<li>Nuez moscada</li>
<li>1/2 cucharadita de Pimentón Agridulce</li>
<li>Arroz</li>
</ul>
<div>
Picar fina la cebolla y freir. Cuando la cebolla comience a estar transparente añadir la carne:<br />
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D-dyLftDnEw/WQYaFxA_gOI/AAAAAAAAr-Y/U0_e-Dmx8x0lzsZYwwwxySh3ch-Va0crQCK4B/s1600/IMG_20170430_134016.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-D-dyLftDnEw/WQYaFxA_gOI/AAAAAAAAr-Y/U0_e-Dmx8x0lzsZYwwwxySh3ch-Va0crQCK4B/s400/IMG_20170430_134016.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
La receta de mi jefe no lleva pimentón, pero le puse media cucharadita del agridulce del Angel, es un pimentón ahumado, muy aromático que realza el sabor de las comidas.<br />
Además, tiene un color intenso que será el que de el tono al arroz. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CpzT8MeCSPg/WQYc-iiwv-I/AAAAAAAAr-k/v5_yNZZu3KMAljg85cQgUAEZs-QS5i8EgCK4B/s1600/IMG_20170430_134901.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-CpzT8MeCSPg/WQYc-iiwv-I/AAAAAAAAr-k/v5_yNZZu3KMAljg85cQgUAEZs-QS5i8EgCK4B/s400/IMG_20170430_134901.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un par de vueltas para que tome temperatura el pimentón y no se queme:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MWL7d-50UMc/WQYj7kYxqQI/AAAAAAAAr_A/eF0xi2X5lwsHsR39Pwa5ZwoW0vq67JQvQCK4B/s1600/IMG_20170430_134951.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-MWL7d-50UMc/WQYj7kYxqQI/AAAAAAAAr_A/eF0xi2X5lwsHsR39Pwa5ZwoW0vq67JQvQCK4B/s400/IMG_20170430_134951.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Espolvorear la nuez moscada, rectificar de sal y añadir el tomate:<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zd1FNDdkV_w/WQYj966IOlI/AAAAAAAAr_I/iJ3XEdmywJspf5n_OAw4UW08huqyCK2tACK4B/s1600/IMG_20170430_135010.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-zd1FNDdkV_w/WQYj966IOlI/AAAAAAAAr_I/iJ3XEdmywJspf5n_OAw4UW08huqyCK2tACK4B/s400/IMG_20170430_135010.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Cuando el tomate esté bien frito le ponemos el vino tinto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=1316208728844039973" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WXaeVxUvmBQ/WQYkEC7UY3I/AAAAAAAAr_Q/U9A_y7Nd7Ropl5S4WMXS7lXqa80wRakawCK4B/s1600/IMG_20170430_155206.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="361" src="https://1.bp.blogspot.com/-WXaeVxUvmBQ/WQYkEC7UY3I/AAAAAAAAr_Q/U9A_y7Nd7Ropl5S4WMXS7lXqa80wRakawCK4B/s400/IMG_20170430_155206.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Cocinar hasta que el vino evapore:<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ylpHjQtnTrw/WQYlV-SXxUI/AAAAAAAAr_g/9axhJ3RGT4A4vSbAIRs1vNePLWQgPkcJQCLcB/s1600/IMG_20170430_135915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-ylpHjQtnTrw/WQYlV-SXxUI/AAAAAAAAr_g/9axhJ3RGT4A4vSbAIRs1vNePLWQgPkcJQCLcB/s400/IMG_20170430_135915.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Cubrir con agua y cuando ésta hierva, echar el arroz.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bbUtED77Mr4/WQYl5Va2DuI/AAAAAAAAr_s/3FpyabtVt502mbt21YWDsuHi_31alWgCACK4B/s1600/IMG_20170430_142023.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-bbUtED77Mr4/WQYl5Va2DuI/AAAAAAAAr_s/3FpyabtVt502mbt21YWDsuHi_31alWgCACK4B/s400/IMG_20170430_142023.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Cocinar hasta que el caldo reduzca:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rhiU_eJaDgc/WQYmMlRVVRI/AAAAAAAAr_0/8euf_kdT8agi_8EWCxfWp64PqGvGvKEvwCK4B/s1600/IMG_20170430_150402.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-rhiU_eJaDgc/WQYmMlRVVRI/AAAAAAAAr_0/8euf_kdT8agi_8EWCxfWp64PqGvGvKEvwCK4B/s640/IMG_20170430_150402.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Y a disfrutar de lo lindo!!!!<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1wyUpcKL3_w/WQYXWZ0Xk2I/AAAAAAAAr9o/fRFzwTnPCOUhLmJ4tcO7G-VgGyIlwWXVQCK4B/s1600/IMG_20170430_150612.jpg" imageanchor="1" style="text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-1wyUpcKL3_w/WQYXWZ0Xk2I/AAAAAAAAr9o/fRFzwTnPCOUhLmJ4tcO7G-VgGyIlwWXVQCK4B/s640/IMG_20170430_150612.jpg" width="640" /></a></div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-32393036020158935142016-06-05T22:44:00.000+02:002018-03-27T22:10:11.952+02:00Pollo en Salsa de Mostaza a la Cerveza<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Vuelvo a editar ésta entrada por que sois muchos los nuevos seguidores del Bloguico que todavía no controláis el índice de recetas y que preferís recibir las suscripciones en vuestros correos.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"> Y como esta receta es de las que más visitas tiene y la he mejorado mucho, aquí os la dejo</span><span style="font-family: inherit;"> para que os entre ganas de prepararla....jajajjajaaja.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">El plato de hoy un guiso de pollo con salsa de mostaza y cerveza. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">He utilizado mostaza antigua, que en la boca no se nota nada las bolitas, tiene un sabor muy rico y la presencia es espectacular...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XCRYJ2BSQIw/UzwPKugrenI/AAAAAAAAj_o/8pzTn6CeAxA/s1600/DSC03625.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-XCRYJ2BSQIw/UzwPKugrenI/AAAAAAAAj_o/8pzTn6CeAxA/s1600/DSC03625.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-g1j93q0MZS4/UzwPLz-Oa9I/AAAAAAAAkAE/gvUgIPhJiN4/s1600/DSC03628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-g1j93q0MZS4/UzwPLz-Oa9I/AAAAAAAAkAE/gvUgIPhJiN4/s1600/DSC03628.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nSCMDst8GrY/Uzx62RQSjrI/AAAAAAAAkBg/-rSQgg3ZoHo/s1600/DSC03631.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-nSCMDst8GrY/Uzx62RQSjrI/AAAAAAAAkBg/-rSQgg3ZoHo/s1600/DSC03631.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4dqG_HW9s6E/UzwPMsYAVOI/AAAAAAAAkAI/l-Ikwch1NHY/s1600/DSC03629.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-4dqG_HW9s6E/UzwPMsYAVOI/AAAAAAAAkAI/l-Ikwch1NHY/s1600/DSC03629.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit; text-align: justify;"> Ingredientes para 2 personas:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">Pollo troceado</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 vaso de cerveza</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 cucharada sopera de <a href="http://www.maille.com/home.dept" target="_blank">mostaza antigua Maille</a></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Laurel</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Patatas fritas para acompañar</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Freímos el pollo en una olla con aceite de oliva hasta que dore:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-I-9UcKfGrFc/UzwPCXz7h6I/AAAAAAAAj-Q/P8Xa4yGO79c/s1600/DSC03609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="337" src="https://3.bp.blogspot.com/-I-9UcKfGrFc/UzwPCXz7h6I/AAAAAAAAj-Q/P8Xa4yGO79c/s1600/DSC03609.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ShyR7kpXRAQ/UNX_KT5nsvI/AAAAAAAAPA4/Bj7heA9JP1Y/s1600/PC200022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Añadimos la cebolla cortada y</span><span style="font-family: inherit;"> las hojas de laurel -he puesto 2 porque eran pequeñas- y freímos hasta que la cebolla esté pochada:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-heLFa3wKSxs/UzwPCTaci2I/AAAAAAAAj-U/TJ5WxbceibA/s1600/DSC03611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://3.bp.blogspot.com/-heLFa3wKSxs/UzwPCTaci2I/AAAAAAAAj-U/TJ5WxbceibA/s1600/DSC03611.JPG" width="400" /></a></div>
Añadimos la cerveza:</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bTPQcfmiyC4/UzwPCrXebcI/AAAAAAAAj-Y/F9XSepCcEK4/s1600/DSC03612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://4.bp.blogspot.com/-bTPQcfmiyC4/UzwPCrXebcI/AAAAAAAAj-Y/F9XSepCcEK4/s1600/DSC03612.JPG" width="400" /></a></div>
La medida es algo más de un vaso, suelo hecharle hasta que cubra el pollo:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5R0AS1b2XPE/UzwPEfm56lI/AAAAAAAAj-k/HN8juRoyIn4/s1600/DSC03614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://4.bp.blogspot.com/-5R0AS1b2XPE/UzwPEfm56lI/AAAAAAAAj-k/HN8juRoyIn4/s1600/DSC03614.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"> He utilizado para éste plato la mostaza antigua de <a href="http://www.maille.com/home.dept" target="_blank">Maille</a>, tiene un sabor fuerte y al llevar los granos de mostaza -que se mantienen perfectamente después de la cocción- da un aspecto espectacular a nuestros platos.</span><span style="font-family: inherit;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Gug8pcZEsp0/Uzxo_iwZElI/AAAAAAAAkBE/1s8fxin1SsI/s1600/DSC01466.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-Gug8pcZEsp0/Uzxo_iwZElI/AAAAAAAAkBE/1s8fxin1SsI/s1600/DSC01466.JPG" width="297" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"> Cuando la cerveza haya evaporado, añadimos la cucharada de mostaza:</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rmYQQ_KIx7o/UzwPFcdQ0bI/AAAAAAAAj-8/dKI3X9IYaOA/s1600/DSC03617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="342" src="https://1.bp.blogspot.com/-rmYQQ_KIx7o/UzwPFcdQ0bI/AAAAAAAAj-8/dKI3X9IYaOA/s1600/DSC03617.JPG" width="400" /></a></div>
Damos unas vueltas para que la mostaza se suelte:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YVcoySwOtQQ/UzwPGN9SRWI/AAAAAAAAj_A/ClwWezklHMM/s1600/DSC03618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://2.bp.blogspot.com/-YVcoySwOtQQ/UzwPGN9SRWI/AAAAAAAAj_A/ClwWezklHMM/s1600/DSC03618.JPG" width="400" /></a></div>
Echamos un chorritode agua:</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fHo0Gw-pmIs/UzwPG6D2dfI/AAAAAAAAj_I/7_9RxCNXSMA/s1600/DSC03619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293" src="https://3.bp.blogspot.com/-fHo0Gw-pmIs/UzwPG6D2dfI/AAAAAAAAj_I/7_9RxCNXSMA/s1600/DSC03619.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"> Y dejamos que reduzca la salsa:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_bFFFKMccts/UzwPHxvJ8cI/AAAAAAAAj_g/1_ZCZCTAJR8/s1600/DSC03620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="351" src="https://1.bp.blogspot.com/-_bFFFKMccts/UzwPHxvJ8cI/AAAAAAAAj_g/1_ZCZCTAJR8/s1600/DSC03620.JPG" width="400" /></a></div>
En unos 15 minutos aproximadamente la tendremos perfecta. Como lleva el alcohol de la cerveza y el vinagre de la mostaza, la carne se cocina mucho antes:
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n9InLq8JneY/UzwPH_vXpBI/AAAAAAAAj_U/pUNHUu9ZkE0/s1600/DSC03623.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" src="https://2.bp.blogspot.com/-n9InLq8JneY/UzwPH_vXpBI/AAAAAAAAj_U/pUNHUu9ZkE0/s1600/DSC03623.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"> Freímos las patatas en abundante aceite y emplatamos...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="476" src="https://3.bp.blogspot.com/-3C_YBHBBZg8/UzwPPehgRaI/AAAAAAAAkA0/3uzoILWU0VI/s1600/DSC03635.JPG" width="640" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nSCMDst8GrY/Uzx62RQSjrI/AAAAAAAAkBg/-rSQgg3ZoHo/s1600/DSC03631.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-nSCMDst8GrY/Uzx62RQSjrI/AAAAAAAAkBg/-rSQgg3ZoHo/s1600/DSC03631.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-57146831611142301502016-06-05T22:31:00.002+02:002016-06-05T22:31:35.484+02:00Guiso de Alubias con Salchichas<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: inherit;"> Si queréis ver una gran variedad de receta con legumbres, lo mejor que podéis hacer es entrar al blog de<a href="http://angieperles.blogspot.com.es/" target="_blank"> Angie.</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Tiene un montón de ideas buenísimas para cocinarlas, ya he preparado alguna cosica de su blog y todo ha salido muy muy rico.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Aquí os dejo mi versión de su receta:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rR6VtunkxDk/UHhfumQmHiI/AAAAAAAAJHg/QsQ5UrTP1iY/s1600/P8020059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://4.bp.blogspot.com/-rR6VtunkxDk/UHhfumQmHiI/AAAAAAAAJHg/QsQ5UrTP1iY/s640/P8020059.JPG" width="640" /></a></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hlAoSGN2TPI/UHhVmEuOH9I/AAAAAAAAJF0/FxVqevqSbXM/s1600/P8020062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-hlAoSGN2TPI/UHhVmEuOH9I/AAAAAAAAJF0/FxVqevqSbXM/s640/P8020062.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pStbhvPXnG8/UsGukpUDVtI/AAAAAAAAih8/fls-TeNcH5o/s1600/P8020063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://2.bp.blogspot.com/-pStbhvPXnG8/UsGukpUDVtI/AAAAAAAAih8/fls-TeNcH5o/s640/P8020063.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: justify;"> Ingredientes:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">2 salchichas por persona</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 tarro de alubias ya cocidas</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1/2 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 ajos</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Un poco de bacon el tiras</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 cucharada de tomate</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Vino blanco</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Cominos</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Picar fino la cebolla y el ajo. Dorarlo en una olla y agregar el bacon y las salchichas cortadas en tacos:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KYJgES6ABtI/UHhVx7nzjiI/AAAAAAAAJGs/tUELWvQBcvw/s1600/P8270147.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-KYJgES6ABtI/UHhVx7nzjiI/AAAAAAAAJGs/tUELWvQBcvw/s400/P8270147.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TH-Ld1N0JLw/UHhVTRbQViI/AAAAAAAAJEU/pZaSr138ckI/s1600/P8020050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-TH-Ld1N0JLw/UHhVTRbQViI/AAAAAAAAJEU/pZaSr138ckI/s400/P8020050.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Cuando la carne haya tomado color añadimos las alubias, damos unas vueltas, añadimos el tomate, espolvoreamos pimentón de la vera y un chorrico de vino blanco, hasta casi cubrir las legumbres:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-52JM5MSqp10/UHhVZeENwmI/AAAAAAAAJE0/MXwzwugSV9g/s1600/P8020054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-52JM5MSqp10/UHhVZeENwmI/AAAAAAAAJE0/MXwzwugSV9g/s400/P8020054.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Espolvoreamos un poco de cominos y dejamos que el vino reduzca y se espese la salsa. A fuego bajo. No añadiremos agua ni nada. Con el vino se cocinarán los ingredientes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CWP7vMjxk44/UHhVcQe_iXI/AAAAAAAAJFE/q1195jPzwdk/s1600/P8020056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-CWP7vMjxk44/UHhVcQe_iXI/AAAAAAAAJFE/q1195jPzwdk/s400/P8020056.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> En el momento de emplatar, cortamos fino fino un poco de perejil y lo ponemos por encima del plato:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-imcqYS-rkEs/UHhVfoaMPWI/AAAAAAAAJFU/TczxbfJpcp0/s1600/P8020058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-imcqYS-rkEs/UHhVfoaMPWI/AAAAAAAAJFU/TczxbfJpcp0/s640/P8020058.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Ya no hay más que decir, a comer antes de que se enfrie!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yW7Bx9o9I18/UsGukwv9T5I/AAAAAAAAiiA/OJYcFvG40kM/s1600/P8020067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-yW7Bx9o9I18/UsGukwv9T5I/AAAAAAAAiiA/OJYcFvG40kM/s640/P8020067.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1316208728844039973.post-47377975698063008152016-06-01T23:25:00.000+02:002018-03-27T22:12:46.445+02:00Tarta de Higos y Requesón<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">En cuanto ví publicada la receta en el blog </span> <a href="http://www.lareposteriademiguel.com/" target="_blank">La Repostería de Miguel</a>, <span style="font-family: inherit;">supe que sería una de mis tartas preferidas.</span><span style="font-family: inherit;"> Os aconsejo que cuando entre la temporada de higos la preparéis.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"> Es muy muy sencilla y si el requesón no os gusta, le podéis cambiar por queso crema, tipo Philadelphia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: inherit;"> Qué vamos a conseguir??... una tarta de base suave y el sabor de los higos...combinan de forma exquisita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"> No hay más que ver las fotos...</span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aERI-6oQq0c/UEN-V3kp0MI/AAAAAAAAHTk/5pC7RhEB9Mc/s1600/P9020306.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-aERI-6oQq0c/UEN-V3kp0MI/AAAAAAAAHTk/5pC7RhEB9Mc/s640/P9020306.JPG" width="640" /></span></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-t48dE3V2pWQ/UEN-SRJnpLI/AAAAAAAAHTU/8fkLKfsYC7M/s1600/P9020304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-t48dE3V2pWQ/UEN-SRJnpLI/AAAAAAAAHTU/8fkLKfsYC7M/s640/P9020304.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_NzUMHRCS7M/UEN-bPWLmWI/AAAAAAAAHUE/T0J8dPotFVc/s1600/P9020310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--9iMEjm2nxM/UEN-fdYRBgI/AAAAAAAAHUc/LqIZQgc0vDo/s1600/P9020313.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="520" src="https://1.bp.blogspot.com/--9iMEjm2nxM/UEN-fdYRBgI/AAAAAAAAHUc/LqIZQgc0vDo/s640/P9020313.JPG" width="640" /></span></a></div>
<span style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> Ingredientes:</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- 500 gr. de Requesón.<br />
- 4 Yemas de Huevo.<br />
- 2 Cucharadas de Miel.<br />
- 50 gr. de Azúcar.<br />
- Una vaina de vainilla.<br />
- 6 higos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Mezclamos el Requesón, las yemas, vaina de vainilla, miel y azúcar:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ow60YLGH94w/UEN9XPPuOvI/AAAAAAAAHOo/LGDzQToxQAY/s1600/P9020262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ow60YLGH94w/UEN9XPPuOvI/AAAAAAAAHOo/LGDzQToxQAY/s400/P9020262.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> Y batimos con la batidora hasta que quede una crema sin grumos:</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d5LOKAp2OUc/UEN9bnCSaII/AAAAAAAAHO8/hbOVZmDuedI/s1600/P9020265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-d5LOKAp2OUc/UEN9bnCSaII/AAAAAAAAHO8/hbOVZmDuedI/s400/P9020265.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> He utilizado una lámina de hojaldre del Lidl, y tengo que deciros que es la mejor masa de hojaldre que he encontrado en el mercado. Hasta ahora usaba siempre la de Mercadona. Pero estaba dejando de gustarme como quedaba, no sé si le habrán bajado la calidad al producto... pero no está igual que hace algún tiempo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Os aconsejo que la probéis, porque seguramente os pasará como a mí, que no querréis otra marca. Es ésta:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--LARl18u9RU/UEN9e5ETPZI/AAAAAAAAHPY/mtu87WYw5fI/s1600/P9020269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="162" src="https://2.bp.blogspot.com/--LARl18u9RU/UEN9e5ETPZI/AAAAAAAAHPY/mtu87WYw5fI/s400/P9020269.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> He utilizado un molde de los de usar y tirar, redondo, he forrado con la lámina de hojaldre y los bordes los he recortado con un cuchillo:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-wQ8KUhsneC0/UEN9cR4wUtI/AAAAAAAAHPI/FGXKs0Gg6Xs/s1600/P9020267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="327" src="https://2.bp.blogspot.com/-wQ8KUhsneC0/UEN9cR4wUtI/AAAAAAAAHPI/FGXKs0Gg6Xs/s400/P9020267.JPG" width="400" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-elFyysH1R8w/UEN9diqatQI/AAAAAAAAHPQ/g5CODrMG9to/s1600/P9020268.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-elFyysH1R8w/UEN9diqatQI/AAAAAAAAHPQ/g5CODrMG9to/s400/P9020268.JPG" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J1QmXlMZRLs/UEN9gbwWmYI/AAAAAAAAHPg/q71neWJAVhQ/s1600/P9020270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="313" src="https://3.bp.blogspot.com/-J1QmXlMZRLs/UEN9gbwWmYI/AAAAAAAAHPg/q71neWJAVhQ/s400/P9020270.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gc7MlvFYDqU/UEN9hhtBtSI/AAAAAAAAHPo/yt_RyAcHe40/s1600/P9020271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-gc7MlvFYDqU/UEN9hhtBtSI/AAAAAAAAHPo/yt_RyAcHe40/s400/P9020271.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-elFyysH1R8w/UEN9diqatQI/AAAAAAAAHPQ/g5CODrMG9to/s1600/P9020268.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><br /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Vertemos la masa sobre ella y la aplanamos:<span style="text-align: center;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Lyc8MyBklf4/UZuABFCwnTI/AAAAAAAAVEQ/aaT-osKmnes/s1600/P9020274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-Lyc8MyBklf4/UZuABFCwnTI/AAAAAAAAVEQ/aaT-osKmnes/s400/P9020274.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jfOYItgRHno/UZt_7nXgDkI/AAAAAAAAVEI/piHEuSbn4BE/s1600/P9020275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-jfOYItgRHno/UZt_7nXgDkI/AAAAAAAAVEI/piHEuSbn4BE/s400/P9020275.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> Lo metemos al horno 190º unos 30 min. O hasta que al meter un palillo salga limpio:</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aMh5wPHkE2Q/UEN9ntShrLI/AAAAAAAAHQQ/BDL-8ii92eM/s1600/P9020280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="335" src="https://2.bp.blogspot.com/-aMh5wPHkE2Q/UEN9ntShrLI/AAAAAAAAHQQ/BDL-8ii92eM/s400/P9020280.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Los higos que he utilizado son éstos:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kXowltq_0Mg/UEN-Ckf9dGI/AAAAAAAAHR8/08kqPPtoQgo/s1600/P9020293.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="310" src="https://1.bp.blogspot.com/-kXowltq_0Mg/UEN-Ckf9dGI/AAAAAAAAHR8/08kqPPtoQgo/s400/P9020293.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Quitamos la piel a los higos:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0G6kuS2DUhM/UEN9pxvIYhI/AAAAAAAAHQg/u2XJM_kVUGA/s1600/P9020282.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="459" src="https://3.bp.blogspot.com/-0G6kuS2DUhM/UEN9pxvIYhI/AAAAAAAAHQg/u2XJM_kVUGA/s640/P9020282.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Y los partimos de la siguiente forma. Primero por la mitad, cogemos una mitad y la apoyamos sobre la tabla de trabajo, cortamos un gajo:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7CAtCQlM_L0/UEN98MJxEFI/AAAAAAAAHRQ/DCuXoA1jvBk/s1600/P9020288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-7CAtCQlM_L0/UEN98MJxEFI/AAAAAAAAHRQ/DCuXoA1jvBk/s400/P9020288.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Volvemos a apoyar y cortamos otro:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-IJUzGVe-m2w/UEN99T-RLwI/AAAAAAAAHRY/Lx10LXt-eKA/s1600/P9020289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-IJUzGVe-m2w/UEN99T-RLwI/AAAAAAAAHRY/Lx10LXt-eKA/s400/P9020289.JPG" width="400" /></a></span></div>
<span style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> Y así hasta acabar con una mitad, coged la siguiente y seguir el proceso:</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-n0-7hUCqc9E/UEN9_sVSd4I/AAAAAAAAHRs/xyyldkR2_oA/s1600/P9020291.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-n0-7hUCqc9E/UEN9_sVSd4I/AAAAAAAAHRs/xyyldkR2_oA/s400/P9020291.JPG" width="400" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-d_uA4wgpuEE/UEN-BDr5mWI/AAAAAAAAHR0/0yYuLyonLY4/s1600/P9020292.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-d_uA4wgpuEE/UEN-BDr5mWI/AAAAAAAAHR0/0yYuLyonLY4/s400/P9020292.JPG" width="400" /></a></span></div>
<span style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> Vamos colocando los higos sobre la tarta:</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5MnE05-UvX8/UEN94BHeKQI/AAAAAAAAHQ4/PQ3LmV0DqVM/s1600/P9020285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-5MnE05-UvX8/UEN94BHeKQI/AAAAAAAAHQ4/PQ3LmV0DqVM/s640/P9020285.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Cuando lo tengamos todo cubierto le ponemos la cobertura.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Os voy a enseñar otro descubrimiento!...jajajajaj...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> También lo encontré en el Lidl, un sobrecito que hace una cobertura para tartas...tremenda!!! Deja un montón de brillo, y evita que se oxide las frutas que utilizamos en tratas. Es muy sencilla de usar, sólo hay que mezclar el sobre con un poco de agua y azúcar, llevar al fuego y mover. En unos pocos minutos tenemos una estupenda cobertura transparente que da un brillo buenísimo a nuestros postres. Es ésta:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ugCbUmdUiXw/UEODv4u-KwI/AAAAAAAAHWM/wsTPlZ6Ygco/s1600/P9020197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="380" src="https://3.bp.blogspot.com/-ugCbUmdUiXw/UEODv4u-KwI/AAAAAAAAHWM/wsTPlZ6Ygco/s400/P9020197.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Como decíamos, cubrimos los higos con la cobertura:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7ii9YOLLXHE/UEN-G8YsjcI/AAAAAAAAHSU/FkMYbUPnvO8/s1600/P9020296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-7ii9YOLLXHE/UEN-G8YsjcI/AAAAAAAAHSU/FkMYbUPnvO8/s400/P9020296.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> Y metemos al frigo para que coja temperatura.... MADRE MÍA QUE TARTA MÁS RICA!!!!!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-l6dTGQGDGds/UEOF-n8eruI/AAAAAAAAHWU/SEGgzGwhh_c/s1600/P9020300.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="508" src="https://2.bp.blogspot.com/-l6dTGQGDGds/UEOF-n8eruI/AAAAAAAAHWU/SEGgzGwhh_c/s640/P9020300.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_NzUMHRCS7M/UEN-bPWLmWI/AAAAAAAAHUE/T0J8dPotFVc/s1600/P9020310.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><img border="0" height="482" src="https://4.bp.blogspot.com/-_NzUMHRCS7M/UEN-bPWLmWI/AAAAAAAAHUE/T0J8dPotFVc/s640/P9020310.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Mar Izquierdohttp://www.blogger.com/profile/04156892181867575174noreply@blogger.com27