Bizcochitos de Chocolate Blanco (Sin Azúcar)

   Hoy os traigo mi primera receta de postre sin azúcar, y para ello he contado con 2 grandes marcas que han hecho que éstos bizcochos sean toda una delicia y que nadie en casa notara la diferencia.

   He sustituido el azúcar por Sirope de Ágave y el sabor que he utilizado es un chocolate blanco sin azúcar con fresas de Torras.

   Estaban... buenísimos, esponjosos y con un saborcito a chocolate blanco y fresas... extraordinario!!!

    Ingredientes para 6 pastelitos:

-  150 gr de harina
-  100 ml. leche
-  2 sobres de gasificante
-  25 ml aceite de girasol
-  2 huevos
-  50 gr. de sirope de ágave
-  75 gr. de turrón de chocolate blanco con fresas Torras 

    Para decorar:
-  Azúcar glass
-  Birutas de colores de caramelo

    Tengo que deciros que para ésta receta he utilizado 2 ingredientes maravillosos:
    Sirope de Agave.

  Chocolates Torras sin azúcar, en éste caso de chocolate blanco con fresas:

    Comenzaremos batiendo los huevos, azúcar y aceite:

    Le añadimos el sirope de ágave:

    Troceamos el chocolate y añadimos también:

    Mezclamos la harina con la mezcla anterior y movemos con unas varillas:

    Le echamos el gasificante:

    Como ya os comenté en entradas anteriores, he descubierto un producto perfecto para desmoldar perfectamente nuestros bizcochos, se trata del aerosol Dübör. A demás de hacernos infinitamente más fácil el desmoldar, cuida nuestros moldes dándoles un brillo precioso. Aquí os dejo el enlace para que le echéis un vistazo:

    Echamos la mezcla en los moldes:

    Y metemos al horno unos minutos. Yo lo tuve 20 min. a fuego mínimo, pero ya sabéis que eso depende de cada horno. 
    El truco que nunca falla... meter un palillo y cuando salga limpio está listo.

    Dejar que se enfríen completamente para decorarlos, porque si no esperáis, el azúcar se mojará y quedará una presentación rara. 
    Yo le he espolvoreado azúcar glass y unas bolitas de colorines:

   Aquí os dejo el enlace a la página de Chocolate Torras para que veáis la gran variedad de productos que tienen:

    Y también el de Sirope de Agave: