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viernes, 6 de septiembre de 2013

Montadito Longaniza Payes y Vinagreta de Tomates Secos

    Y  para qué utilicé la vinagreta de tomates secos?? Para ésta riquísima tapa.

    Compré un bollito del Mercadona, de esos que son de soja y vienen varios en la misma bolsa. Lo partí por la mitad, una buena capa de vinagreta que empape bien el bollo y encima unas lonchas de longaniza payes.
 
    Tremendamente delicioso

    Ingredientes:
    El embutido que he utilizado para ésta tapa ha sido de La Gleva. Me encantan los sabores que tienen, son perfectos para degustar a modo de tapa, acordáos de Montadito de Salchichón y Albahaca, otra ricura.

    Tienen incluso productos ecológicos. Como la salchicha envasada de la foto, que todavía no he probado, estoy pensando qué receta hacer con ella....
    Como os decía, he utilizado la longaniza payes, que tiene un sabor muy suave y mirad que corte:
    Estos son los bollitos, tienen un sabor muy agradable, y al llevar la soja, me da la sensación de que son más sanos. Los partimos por la mitad:
    Ponemos una buena capa de la vinagreta:
    Y encima las lonchas de longaniza.
    Muy muy muy sencillo... y completamente delicioso.

19 comentarios:

  1. Que buenos aperitivos que te montas para el fín de semana. Que los disfruteis con un vinito y en buena compañia.
    Un beso.

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  2. un montadito de lo mas rico!!! y q bueno q esta!!!

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  3. Buenas compi que rico montadito que esta diciendo cómeme, una combinación a tener en cuenta esa vinagreta con la longaniza uhmmm una delicia, un besote cariño.

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  4. El montadito tiene buena pinta pero es que la longaniza es una pasada!! xD

    Bss
    Con Especias

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  5. Un bocado extraordinario ii que delicia con un picoteo asi y un refresco en una terracita me sentaria como un guante....Besss

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  6. Yo las llamo tostas aunque el pan no vaya tostado. Y para la cena de un viernes me parece perfecta, sabrosas, sencillas y rápidas y a comenzar el fin de semana.
    Buen finde

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  7. Gracias Mar por apuntarte al sorteo, pero olvidaste dejarme el e-mail, anda, vuelve y lo dejas.
    Estos montaditos me irían genial para la celebración de esta noche, hoy es mi cumple.

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  8. me encanta la longaniza, si es de pagès mucho mejor, en casa de mis suegros matan el cerdo y como la casera ninguna

    buen fin de semana

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  9. mmmm ¡que merienda más rica disfrutaba yo ahora!, me ha encantado

    Besos

    http://www.youtube.com/channel/UCVt5P28cSuRcKRhVnMiXi8g

    http://saboreandolasestrellas.blogspot.com.es

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  10. Hola wapa ya estoy por aqui de nuevo y esto si que es llegar en buen momento estos panecilos tenian que estar de rexupete,que pena no pider coger uno paravla merienda.
    Bicos mil y feliz finde.

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  11. Esto es muy rico!!!

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  12. Hija de mi vida, si que le has dado buen uso a la vinagreta ehh y qué pinta!!

    besazos y buen finde, guapa

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  13. Mi querida amiga, no le has podido dar mejor uso a esa vinagreta, estos embutidos tienen que estar de muerte, aunque a mi no me importaria tomarme tu vinagreta solita, tiene que ser una verdadera delicia, como ya te dije en el comentario anterior. Mil besicos cielo

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  14. Qué deicia de montadito, me ha encantado, se me hace la boca agua sólo de verlo!
    Un besito Mar y feliz finde!

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  15. Vaya maravilla de montanditos con los que me he encontrado esta mañana......estoy segura de que desaparecen antes de llegar a la mesa.
    Besos.

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  16. Mar,riquisímo.... como todo lo que compartes con nosotr@s♥

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  17. Mar, que bueno, yo quiero ese montadito, menuda pinta que tiene, besos
    Sofía

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  18. Hola!!! Menudo montadito, esta de muerte! Por aqui me quedo poniendome al dia con tus recetas! Bsitos
    Silvia
    Chupchupchup

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