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sábado, 19 de abril de 2014

Muestras Premium Abril

    Por fín recibí mi caja de primavera de Muestras Premium!

    En ésta ocasión, los productos que contiene son alimentos vegetales repletos de neergía, para ayudarnos a disminuir el cansancio, otros que nos aportarán vitalidad a nuestra piel, o deliciosas y sanas proteínas para añadir a las ensaladas que ya viene el tiempo.

    No tengas miedo a llorar de emoción o de risa... porque también nos traen algo a prueba de lágrimas para que nuestra mirada esté siempre perfecta!!

  • Vidactiva - Leche de Almendras: Disfruta del exquisito y delicado sabor de la leche de almendras Vivesoy Vidactiva que te ayudará a disminuir el cansancio y la fatiga gracias a su aporte de hierro. Un extra de vitalidad muy necesario en ésta época del año.

  • Bevida de Avena: La bebida de avena Vivesoy Pielvital te ayuda a cuidar tu piel gracias a su aporte de Biotina, que contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normales, dentro de una dieta sana y equilibrada y con un estilo de vida saludable.


  •  Shandy Naranja: Una equilibrada combinación de cerveza y naranja co lo mejor de cada uno. El resultado es una bebida muy refrescante, con un sabor agradable, suave y fácil de beber.

  •  Pechuga de Pollo en escabeche: La carne de pollo es rica en proteínas y minerales, muy recomendable en dietas bajas en grasas. Casa Matachín te acerca ésta receta sana y natural de sabor casero para que puedas añadirla a tus ensaladas, pastas o arroz cuando quieras de una forma fácil.

  • Garbanzos con Espinacas: Una receta elaborada por Litoral con ingredientes naturales, 100% vegetal y cocinada con aceite de oliva. Pertenece a una nueva gama de recetas típicas de nuestra gastronomía que destaca por su excelente sabor y atributos saludables. Bajo valor calórico por ración (205 Kcal/ración) tratándose de un plato que puede considerarse como único.

  •  Acqua Lash Máscara Pestañas Water Proof: Una máscara profesional para dotar de longitud y cuerpo a tus pestañas durante mucho tiempo. Su fórmula resistente al agua te garantiza una mirada perfecta, inmune a la humedad y a las emociones. Sin parabenos y TEA Free.
  • Corazón Mega-burbujas: Corazón efervescente de intensa fragancia para disfrutar de un baño placentero y estimulante. Lavanda, rosa, miel y camomila, glitter musk, fiesta París, menta fresca o chocolate/coco. Cualquiera que sea tu aroma, tendrás un baño de ensueño.

    Verdad que quieres recibir ésta fantástica caja llena de sorpresas??

    Pues solo tienes que entrar en Muestras Premium, introducir el código:
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    Y recibirás tu primera caja por tan solo 9,99€!! 

miércoles, 2 de abril de 2014

Pollo en Salsa de Mostaza a la Cerveza

    Vuelvo a editar ésta entrada porque me consta que sois muchos los nuevos seguidores del Bloguico que todavía no controláis el índice de recetas y que preferís recibir las suscripciones en vuestros correos.

    Y como estoy encontrando productos fabulosos que son un descubrimiento en mi cocina... vengo a contároslo. Así que he vuelto a hacer esta delicia de plato, con fotos nuevas para que os entre ganas de prepararlo....jajajjajaaja.

     El plato de hoy un guiso de pollo con salsa de mostaza y cerveza. 
    La mostaza que he utilizado es la antigua, que en la boca no se nota nada las bolitas de la misma, pero que a la vista nos deja ésta delicia...

     Ingredientes para 2 personas:
  • Pollo troceado
  • 1 vaso de cerveza
  • 1 cucharada sopera de mostaza antigua Maille
  • 1 cebolla
  • Laurel
  • Patatas fritas para acompañar
   Freímos el pollo en una olla con aceite de oliva hasta que dore:
   Añadimos la cebolla cortada y las hojas de laurel -he puesto 2 porque eran pequeñas- y freímos hasta que la cebolla esté pochada:
    Añadimos la cerveza:
    La medida es algo más de un vaso, suelo hecharle hasta que cubra el pollo:
    He utilizado para éste plato la mostaza antigua de Maille, tiene un sabor fuerte y al llevar los granos de mostaza -que se mantienen perfectamente después de la cocción- da un aspecto espectacular a nuestros platos. 
    Cuando la cerveza haya evaporado, añadimos la cucharada de mostaza:

    Damos unas vueltas para que la mostaza se suelte:
    Echamos un chorritode agua:
  Y dejamos que reduzca la salsa:
En unos 15 minutos aproximadamente la tendremos perfecta. Como lleva el alcohol de la cerveza y el vinagre de la mostaza, la carne se cocina mucho antes:
    Freímos las patatas en abundante aceite y emplatamos...

viernes, 21 de marzo de 2014

Trenza de Hojaldre de Espinacas

    Otra de mis debilidades....los hojaldres, y hechos con forma de trenza para mí son ideales.

    Estos aperitivos son sencillos de preparar, el relleno queda perfecto, podemos hacer diferentes capas que quedan estupendas una vez horneado.

    En ésta ocasión, he utilizado espinacas, jamón cocido y queso...espectacular!!! 
      Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre (el mejor del Lidl)
  • Cebolla
  • Ajos
  • Espinacas (las compro congeladas del Mercadona y uso un cubito)
  • Jamón cocido
  • Queso para fundir
  • Semillas de sésamo y perejil seco para decorar

     Freímos la cebolla picada fina y los ajos. No pongáis mucho aceite, para evitar que el hojaldre quede aceitoso, perdería la textura crujiente. Echad lo justo para que se pueda freír aunque quede un poco seco: 
     Hasta que doren:
     Cocemos las espinacas, las escurrimos y añadimos a la cebolla, freímos hasta que nos aseguremos que se ha ido por completo la humedad.
     Dividimos mentalmente el hojaldre en 3 partes, las laterales le hacemos cortes:
     Y en la del medio le ponemos una loncha de jamón:
     Sobre él, el frito:
     Otra loncha de jamón y queso:
     Y como véis, la he rodeado con el jamón:

     Vamos cerrando el hojaldre, primero una tira de la izquierda, sobre ella una de la derecha....
     y cuando esté bien cerrado, pincelamos con huevo batido:
     Le he espolvoreado semillas de sésamo y un poco de perejil, para darle colorcito:
     Unos minutos en el horno, hasta que el hojaldre suba y se dore:
    Riquísimo!!! Veréis que olorcica váis a tener en la cocina mientras se hornea.




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domingo, 16 de marzo de 2014

Restaurante y Bar de Tapas Babbú

    Tengo la gran suerte de tener un grupo de ex-compañeros de trabajo que por muchos años que pasen, siempre estamos ahi necesitando vernos y no dejar que la distancia nos separe. Así que aprovechamos que nuestra amiga Ana venga a Murcia para hacer nuestra "quedada".

    Esta última vez estuvimos en Archena, en un local que me ha parecido fantástico y lleno de magia!!

    Se trata de Babbú, un restaurante innovador, moderno, diferente y sofisticado en el que poder disfrutar de una cenita, un tapeo o una copa.
    Todas las semanas nos sorprenden con alguna novedad, música en directo, exhibiciones de bailes, menús especiales domingueros, y todos los sábados de 13:30 a 16 explosión de tapas!!     

     El restaurante cuenta con una terraza muy amplia, que estoy deseando disfrutar este veranito:
    El interior está dividido en 2 estancias.
   Al entrar nos encontramos una gran barra, con mesas altas para tomar unas cervezas o una copa, en un plan más informal.
    Este espacio también está habilitado para hacer pequeños conciertos, y poder disfrutar de una cena con música en directo, incluso para hacer exhibiciones de baile.. 
     Y en la otra estancia del local están las mesas, para poder tener una cena más relajada e íntima.
     La decoración es espectacular, cuidando todos los detalles...
    Nosotros preferimos ésta zona. Se está especialmente a gusto, ya  que las mesas tienen la suficiente distancia como para que haya intimidad y no estés escuchando lo que hablan en la mesa de al lado (porque los tienes pegados a tí).
    Verdad que es acogedor?? Nos sentíamos como en el salón de casa...
    Y la comida es espectacular, la presentación todo un lujo, llena de sabores y texturas.
    José Muñoz nos atendió en la cena, fué muy amable con nosotros, ya que nos aconsejaba con toda paciencia acerca de qué platos pedir para que nuestra cena fuera variada y pudiéramos probar diferentes platos.

    Ensalada de Marisco
    Croquetas
    Cazón en Adobo con Patatas
   Revuelto Cremoso de Setas y Gambas
    Alcachofas Rellenas
    Solomillo con Reducción de Pedro Ximenez
    Y las tartas...
    Tarta de la Casa
    Tarta de 3 Chocolates
    Os aconsejo encarecidamente que visitéis éste local. 
    La comida os va a encantar y veréis cómo disfrutaréis de un lugar lleno de magia y sorpresas.
    Y no podía dejar ésta entrada sin la foto de las fotos, en el sillón que hay al mismo entrar al local, donde te sientes una reina!!!

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