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sábado, 2 de junio de 2012

Mousaka de Jose

    La entrada de hoy es una nueva alegría que me ha dado mi amigo y seguidor Jose de Almería.

    Ha preparado la Musaka que subí hace unos meses al bloguico, le ha hecho algunos cambios en los ingredientes. 
    Me ha hecho un paso a paso excepcional, así que voy a deciros exáctamente cómo ha preparado ésta suculenta receta.

    De nuevo vemos cómo en la cocina, se puede cambiar los ingredientes para adaptarla al gusto de cada uno.

    La Musaka de Jose, una muestra de ello, GRACIAS JOSE!!!!

    Aquí la tenéis!!


Ingredientes:

               - berenjenas
               - 1 zanahoria
               - 1 cebolla pequeña
               - 1 rama de apio
               - guisantes
               - champiñones
               - patata
               - 100 gr. picado de cerdo y ternera
               - 50 gr. bacon
               - Tomate triturado, a poder ser Orlando
               - Aceite, sal  y queso para fundir


    Picar finamente las verduras y pocharlas en aceite a fuego lento:




    Añadir la carne cuando la verdura esté hecha y el tomate:


    Asar la berenjena en rodajas y montar la musaka, en capas de frito y berenjena:



    Meter al horno con queso para fundir:


    Y sin palabras... mirad que bandeja más rica por favor!!!!



    Si tenéis una receta que queráis compartir con todos nosostros, ya sea del bloguico o no, poneos en contacto conmigo y estaré encantada de publicarla. 

   Así entre todos aprendemos un poco más en la cocina.

   Besos!!!!

6 comentarios:

  1. Niña, qué lujo de Mousaka que te preparó José, así da gusto chiquilla
    Besitos

    ResponderEliminar
  2. Deliciosa, tiene una pinta estupenda. José, muchas felicidades por preparar la receta, te ha quedado de miedo.
    Besinos

    ResponderEliminar
  3. Puiies le quedo estupenda ...enhorabuena Jose! un beso

    ResponderEliminar
  4. Vaya mar, te tenía abandonada, pero esta receta la hago y ya que tiene muy buena pinta

    ResponderEliminar

Quieres decirme lo que piensas?? Deja tu comentario aquí.

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