Tarta de Queso Batido

   Si es que uno de los postres más ricos y fáciles de hacer es la tarta de queso.
   Se puede hacer de un montón de formas diferentes, la receta de hoy es la primera vez que la hago, y tengo que deciros que me ha encantado.

    Queda una tarta con una textura cremosa y un sabor a queso riquísimo!

    Le puse de cobertura una mermelada de arándanos.....que ricura por favor!!!

    Ingredientes:

• 6 huevos
• 6 cucharadas de azúcar
• 1/2 litro de nata
• 500 gr queso crema batido
• Mermelada de arándanos

    Batimos los huevos. Yo he usado de gallina campera Ovum:

    Añadimos el azúcar:

Y el queso batido. Lo he comprado en el mercadona, en un tarro de 500 gr.:

    Batimos todo muy bien para que se integren bien todos los ingredientes:

    Y por último, la nata. La he usado para montar y ha quedado estupendo:

    Mezclamos todo bien:

    Y lo ponemos en un molde:

    Como es la primera vez que preparaba ésta tarta de queso y no sabía cómo iba a cuajar -sin llevar harina-, lo puse al mínimo y estuvo alrededor de 1 hora cocinándose. 

    Cada horno es un mundo, asi que os diré que cuando pinchéis con un palillo y éste salga limpio la tarta la tendréis hecha:

    Dejar enfriar y después delmoldar:

    Lo cubrimos con mermelada. Yo he elegido de arándanos... deliciosa!!!

    Ponemos una capa lo generosa que queramos.