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lunes, 26 de mayo de 2014

Provolone al Horno con Ibéricos

     Esta receta es una auténtica ricura.
     Vamos a preparar un queso italiano, Provolone, al horno. Le pondremos una capa de tomate rallado y lo terminaremos con unos ibéricos por encima, que con el calor del queso, soltará sus jugos y aromatizará y dará un sabor espectacular al plato.

    Os aconsejo que éste tipo de queso no lo preparéis con antelación. Del horno tiene que ir a la mesa.
    Ingredientes:
    Ponemos el queso sobre un plato apto para horno y espolvoreamos una buena capa de orégano:
    Cubrimos con bastante tomate rayado:
    Y Albahaca:
    Los ibéricos, los he adquirido en la web de Jamones Vázquez, todos sus productos están fabricados con cerdo ibérico criados en libertad en la dehesa de la sierra de Aracena, alimentados a base de bellotas y hierbas.
    Solo hay que ver el color que tiene el corte, el aroma y el sabor son irresistiblemente sabrosos.
 En Jamones Vázquez, te envían sus productos a cualquier parte de España por mensajería urgente, tardará entre 24 y 48 horas. Y si al abrir alguno de los productos, ves que no está en las condiciones idóneas, contactas con ellos y te lo cambian.

    Continuamos con la receta.
    Metemos el queso en el horno unos minutos, hasta que veamos que se empieza a fundir:
    Sacamos del horno y le ponemos los ibéricos por encima. El calor que desprende será suficiente para que se caliente y desprenda sus jugos hacia el tomate....
    No tengo más palabras para deciros lo riquísimo que está este entrante...

13 comentarios:

  1. Éste queso es una delicia en efecto, a mí si me lo dejan me lo como entero. Una buena idea acompañarlo con tomate e ibéricos.
    Bsts

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  2. Esto tiene que estar para chuparse los dedos!! menudo entrante ten rico has preparado!! me encanta. Bs.
    Julia.

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  3. tiiene una pinta deliciosa !! de lo mas apetecible
    bs

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  4. valla valla! a esto no hay quien se le resista!

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  5. Mar, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

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  6. Qué rico el provolone!! pero sí que es verdad que si no te das prisa en comerlo se pone muy duro... pero como está buenísimo, no apetece esperar ;)

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  7. Tiene una pinta buenísima!!!! Para una cena este veranito resulta genial.

    Me encanta el blog. Es genial porque con las fotos te resulta muy fácil realizar las recetas.

    Muchas gracias!!!!!

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  8. Hola, tiene una pinta riquísima, que pena que todavía no se haya inventado la degustación virtual, dan ganas de darle un mordico, tiene que estar delicioso. He visto tu blog y me ha encantado, vengo para quedarme como seguidora. Besos Juani.
    http://lacocinasiemprellamadosveces.blogspot.com.es/

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  9. Hola Mar! Jajajajajaja, no se si te ha llegado mi anterior comentario, pero por si acaso, tienes sorpresita en mi blog, en la entrada de ayer sábado! Un abrazo gordo!

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  10. Que bueno se ve delicioso menudo color tiene un beso

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  11. Lastima que no se haya inventado la degustación virtual.

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