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sábado, 8 de enero de 2011

Tarta de Cerezas

    Hoy he hecho una tarta de cerezas que ha salido riquísima, os la escribo antes de que olvide como la hice para que os animeis a probarla. Mira que buena pinta....


     Para esta delicia, yo he usado estos ingredientes:


                            
                           -  2 huevos.
                           -  200 gr cerezas.
                           -  90 gr azucar glass.
                           -  100 gr harina.
                           -  4 cucharadas soperas de leche.
                           -  Una pizca de sal.
                           -  Un trocito pequeño de mantequilla.

    He puesto el horno a calentar mientras preparaba la tarta.
    Lo primero que he hecho es batir los dos huevos:



    Añadimos el azucar glass hasta que quede bien mezclado todo:



    Añadimos la harina y mezclamos:



    Ponemos las cucharadas de leche:



    Y queda una textura espesa como ésta:



    Reservamos la masa, y cogemos el molde (yo he usado uno de silicona que tiene 26 cm de diámetro) y lo untamos de mantequilla:



    Cortamos las cerezas por la mitad y les quitamos el hueso, las vamos colocando con la parte cortada en el molde:



    Rellenamos con la crema:



    Con mucho cuidado de que no se nos muevan las cerezas:



    Y metemos al horno. Yo lo he tenido a fuego medio y en 10 minutos se me han hecho. Dependiendo del horno que tengais asi tardará en cocinarse. Podeis ir abriendo el horno y pinchar con un palillo, cuando el palillo salga limpio es que la tarta está preparada.



    Espolvoread con azucar glass:




ESTA TAN RICA!!!


                       
    Os dejo el video resumen para ver los pasos más rápidamente:


1 comentario:

Quieres decirme lo que piensas?? Deja tu comentario aquí.

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