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martes, 15 de febrero de 2011

Tortilla de Calabacín

    El calabacín es una verdura que me gusta muchísimo, se me ocurrió hacer una tortilla y salió muy rica. A ver que os parece:


    Ingredientes para 2 personas:




                           -  1 calabacín grande
                           -  2 cebollas
                           -  3 huevos
                           -  sal
                           -  Aceite 
    Pelar y cortar el calabacín y la cebolla en tacos:


 y freir a fuego lento:


    Batir los huevos y poner el frito en el huevo para que se mezclen los ingredientes:

    Poner en la sartén con aceite:


    Dar la vuelta y servir:


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