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sábado, 5 de febrero de 2011

Tortilla de Acelgas

    Os traigo una tortilla con verduras, en éste caso acelgas. Espero que os guste.



    INGREDIENTES:


                           -  2 hojas de acelgas
                           -  3 huevos
                           -  1/2 cebolla
                           -  Sal
                           -  Aceite

    Freir las acelgas en una sartén con aceite:


    Cuando estén fritas poner la cebolla:


    Cuando esté todo bien frito apagar el fuego y reservar:


    Para que la tortilla salga más esponjosa, batir primero las claras y después las yemas:


    Echar las acelgas en el huevo y mezclar bien:


    Poner en la sarten:


    Dar la vuelta:

 
    Y ya está!!!

1 comentario:

  1. mmmmm... que buena pinta... me gustó mucho la tortilla al cazo, y esta la voy a intentar esta misma noche. Gracias!!!

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