Lasaña de Carne

   Hoy preparamos una lasaña de carne.

    El relleno lo haremos con dos sabores diferentes, una primera capa cuyo relleno será carne con salsa de tomate, y otro en el que la salsa será una bechamel.

    De éste modo será una lasaña muy suave de sabor y tremendamente sabrosa.

     Los ingredientes que necesitamos para 2 bandejas individuales son:

                           -  400 gr de carne picada

                           -  Unos tacos de bacon

                           -  Tomate

                           -  Queso para fundir

                           -  Láminas de lasaña

                           -  Bechamel

     Freir la loncha de jamón y reservar:

 

     Poner la carne picada y cuando esté casi frita, echar el bacon y terminar de freir. Después poner el tomate y freirlo también. Rectificar de sal. Reservar.

 

    He usado láminas de lasaña de la marca gallo, sólo hay que seguir las instrucciones, meterlas en agua caliente durante 15 minutos:

    Preparar la bechamel. Si quieres ver un video de cómo se hace pincha aquí.

    Vamos a montar la lasaña.
    Las preparo en bandejas individuales. Las compro de usar y tirar de aluminio, que son muy cómodas.

    Poner un poco de tomate frito en la base y colocar la primera capa de pasta:

 

    Cubrir con una capa del relleno de carne y unas cucharaditas de bechamel:

 

    Poner otra capa de pasta y de nuevo más relleno:

 

    Otra capa de pasta y la loncha de jamón que teníamos frita:

 

    Por último colocar con otra capa de pasta, cubrir de bechamel y de queso:

 

    Meter al horno unos minutos:

    Para ponerla en un plato basta con cortar los bordes de la bandeja, y con cuidado pasar a un plato:

    Y a disfrutar!!!

    Mirad que aspecto tiene por dentro....