Asado de Merluza

    No suelo hacer muchos asados y la verdad es que no se porqué, ya que es una comida que te despreocupas de ellas, la metes en el horno y cuando está hecho tienes un plato perfecto con el que comes maravillosamente bien.

    Hoy comemos asado con merluza.

    Ingredientes para 2 personas:

-  Merluza (he utilizado una cola limpia de escamas y de espinas, en la pescadería te la limpian)
-  2 patatas pequeñas
-  Aceite de oliva
-  Vino para cocinar ElGuiso
-  Especias para pescado y para patatas

    Pelamos las patatas, las cortamos en tacos y las ponemos en la bandeja de horno con un buen chorro de aceite:

    Echamos un buen chorro de vino:

    He utilizado una mezclas de especias de la marca Ariosto, me han gustado mucho porque tienen una gran variedad para cada tipo de comida, carne, pescado, pasta, patatas.... y cada una de ellas le dan un sabor buenísimo a los platos. 
    Mirad la mezcla rica de ingredientes:

    Espolvoreamos una buena cantidad de las especias sobre las patata y al horno:

    Como el pescado se hace en unos minutos, lo vamos a poner  después, una vez que las patatas están hechas:

    Ponemos el pescado encima de las patatas con la piel abajo y espolvoreamos especias Ariosto especial pescados, que lleva éstas especias:

    Espolvoreamos una buena cantidad:

    Un buen chorro de aceite de oliva:

    Y en 5 minutos más de horno, está hecho:

    Ya sólo hay que emplatar y comer bien calentico.